蓮実シュトレン

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夏は「蓮実シュトレン」。
上越市高田公園の蓮の花は「東洋一の蓮」と謳われています。
そこで蓮の実あんを芯に入れたシュトレンを作ってみました。
蓮の実あんは月餅に使われる餡で、栗あんのような味です。
蓮の実あんと相性のいいカシューナッツを入れ、
レモンピールとライチリキュールでさわやかに仕上げました。
アーモンドとレーズンも入って贅沢なお菓子です。
(原材料の一部に小麦、卵、乳、アルコールを含んでいます)

内容量:300g

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